糧食是人類獲取營養的主要來源之一,但是一般谷物的營養元素含量各不相同.由于谷物在加工過程中損失大量蛋白質和微量元素,使營養成分大大降低,人造大米(營養米)技術是擠壓原理在糧食利用方面的突破.該技術特點是將人體所用的各種營養素添加到食品中,生產出各種功能食品.產品食用方便,易于消化吸收,深受消費者歡迎.人造大米別名營養米、黃金米
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